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    邹平特钢:给孩子补微量元素锌过量易影响发育

    【标    题】:

    给孩子补微量元素锌过量易影响发育


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:给孩子补微量元素锌过量易影响发育 微量元素分析仪如今,"补锌"已成为人们继补钙之后,关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领,还是体质大不如从前的老人,似乎都在想着法子"补锌"。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说:"真正缺锌的人很少,大多数人都不需要额外补充。"北京儿童医院营养科主任齐可民教授也指出,儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引起中毒,可能影响生长发育。       正常饮食,不会缺锌 尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大。 据介绍,0-6个 [更多详细]

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    【正文内容】:
    给孩子补微量元素锌过量易影响发育 一肖中平特图
    如今,"补锌"已成为人们继补钙之后,关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领,还是体质大不如从前的老人,似乎都在想着法子"补锌"。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说:"真正缺锌的人很少,大多数人都不需要额外补充。"北京儿童医院营养科主任齐可民教授也指出,儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引起中毒,可能影响生长发育。
     
     
      正常饮食,不会缺锌 尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大。 据介绍,0-6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7-12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14-18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。 锌在很多食物中都存在,因此李惠明教授认为,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题。

      "只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。" 是否缺锌,医生说了算 对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。 此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。"尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。"

      专家强调,缺锌不严重时,药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品,则要注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,化学锌应该在饭后吃;如果是蛋白锌提倡饭前吃。
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