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    018期平特二肖:微量元素生命活动过程中的作用

    【标    题】:

    微量元素生命活动过程中的作用


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:    微量元素亦称“微量营养元素”。微量元素分析仪 指生物营养所必需,但每日只需痕量的无机元素。包括人和动物组织中含量在万分之一以下或μg/kg范围内的元素,以及植物生活所必需但需要量在培养液中少于百万分之一的元素。自然界存在的90多种元素中,微量元素约有30种,按生物需要情况的不同,可分为人或动物生理必须的,可能是不可少的;并非不可少或有毒的。世界卫生组织公布的被认为是人体必需的微量元素有14种,即铁、碘、锌、锰、钴、铜、钼、硒、铬,镍、铴、硅、氟和钒。微量元素占人体总质量的0.03%左右。这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的。  [更多详细]

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    【正文内容】:
        微量元素亦称“微量营养元素”。一肖中平特图指生物营养所必需,但每日只需痕量的无机元素。包括人和动物组织中含量在万分之一以下或μg/kg范围内的元素,以及植物生活所必需但需要量在培养液中少于百万分之一的元素。自然界存在的90多种元素中,微量元素约有30种,按生物需要情况的不同,可分为人或动物生理必须的,可能是不可少的;并非不可少或有毒的。世界卫生组织公布的被认为是人体必需的微量元素有14种,即铁、碘、锌、锰、钴、铜、钼、硒、铬,镍、铴、硅、氟和钒。微量元素占人体总质量的0.03%左右。这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的。

       铁:铁是人体需要量最的微量元素,27%的铁组成血红蛋白,3%的铁组成肌红蛋白,0.2%的铁构成多含铁酶血红蛋白能将氧气送至全身组织,肌红蛋白和氧的结合力很强,能储备部分氧气,在骨骼肌缺氧时可以释放部分氧。每日铁需要量10~18毫克,如果供给不足,可以发生缺铁性贫血。
      锌:锌是仅次于铁的需要量较的微量元素,是200多种含锌酶的组成成分,也是酶的激活剂,在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。婴儿每天需锌量为3~5毫克,1~10岁儿童每天需锌量为10毫克。婴幼儿锌供给不足,影响生长和智力发育,也影响味觉和免疫功能,缺锌是厌食症的主要原因。
      碘:碘能调节体内热能代谢,是构成甲状腺素的重要成分。婴儿每天需碘量为0.045~0.15毫克。若碘不足会影响小儿生长发育,引起克汀病或地方性甲状腺肿;如果摄入过多,也可发生碘中毒。
      铜:铜在人体内含量很少,是组成体内多种金属酶的重要成分,主要功能是促进铁构成血红蛋白,也是许多氧化酶的辅助因素。人体缺铜时,可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳。
      硒:硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程,是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。缺硒时容易发生克山病。
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