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    东莞常平特产:微量元素是人体必需的营养素

    【标    题】:

    微量元素是人体必需的营养素


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:    微量元素和维生素一样,是人体必需的营养素。微量元素检测仪人体缺乏了微量元素就会出现健康问题,会令人很烦恼。维生素是维持人体代谢和健康所必需的营养要素,一般不能在人体内合成,需要是从膳食中获取。微量元素也是这样。    正是因为如此,不少家长都在为维生素和微量元素这两个“素”伤脑筋。甚至不少家长都跟风为孩子做微量元素检测。专家提醒,这两“素”就仿佛是一把“双刃?!?,如果心急“补”过头,反而揠苗助长。     0.05%的含量也有大作用    人体由多种元素构成 [更多详细]

    微量元素分析仪

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    血铅检测仪

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    【正文内容】:     微量元素和维生素一样,是人体必需的营养素。一肖中平特图人体缺乏了微量元素就会出现健康问题,会令人很烦恼。维生素是维持人体代谢和健康所必需的营养要素,一般不能在人体内合成,需要是从膳食中获取。微量元素也是这样。    正是因为如此,不少家长都在为维生素和微量元素这两个“素”伤脑筋。甚至不少家长都跟风为孩子做微量元素检测。专家提醒,这两“素”就仿佛是一把“双刃?!?,如果心急“补”过头,反而揠苗助长。
         0.05%的含量也有大作用
        人体由多种元素构成,其中微量元素虽然只占总重量的0.05%,但作为人体生命活动中不可缺少的元素,同样不可小觑。最为家长熟知的微量元素多为铁、锌、铜。由于夏季气温偏高,孩子运动后的排汗量也增加,一天的汗量可以达到3升—10升。这些汗液中流失的除了水分之外还有钠、钾、钙、镁等微量元素。比如缺铁会引起贫血、缺锌导致免疫力低下等。
       
       婴儿在出生6个月后母乳或是配方奶这些单一的食物,已经无法满足孩子在营养上的需求,而此时也是孩子生长发育的“关键期”。孩子食物中的维生素究竟能吸收多少很难掌握,比如母乳中维生素K的含量较低,对于素食妈妈所分泌的乳汁中所含的维生素B12则会更加低,若维生素B12长期严重缺乏,会造成贫血及神经退化。    维生素是维持人体代谢和健康所必需的营养要素,一般不能在人体内合成,主要是从膳食中获取。家长可以根据“膳食宝塔”,注意日常生活的饮食营养均衡,纠正偏食、每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋等营养物质,这样全面均衡饮食可以不必额外补充维生素。
       
        锌补过头诱发贫血
       医学专家表示在没有诊断锌缺乏病之前,不需要预防性补充锌剂。最重要的是注重合理膳食结构,及时给宝宝添加辅助食物,食补永远是最佳的选择,蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富,从辅食中婴儿也能摄取锌。很多家长为了避免孩子出现发育迟缓,智力低下等问题纷纷给孩子补锌。但是如果补锌过多,可能就会影响铁等其他微量元素的吸收,导致缺铁性贫血。
        钙补过头会变“小鬼脸”
        孩子变成小“鬼脸”,原来是补钙惹的祸。有些孩子由于长期严重补钙过量,患上了“鬼脸综合征”:长着一张大嘴,上唇突出,鼻梁平坦,鼻孔朝天,两眼距离甚远。这类孩子还往往伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。现在通常情况下,幼儿可从食物中摄取钙,体内并不缺钙,也无需额外补钙。
        锌补过头“弱不禁风”
        要补血先补锌,不少家长对于孩子补锌格外重视。但研究表明,如果缺钙的宝宝补锌过多,可能因为抵抗力的降低而感染其他疾病。健康宝宝对锌的需求量其实很小,1岁以下每天3毫克-5毫克就够了,如果过量会产生体内微量元素比例失调,严重过量的同样会引起中毒,出现恶心、发热、吐泻等情况,而且成年后也易发展成冠心病、动脉硬化等症。
        小贴士:
        含维生素A的食品有牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等;富含维生素E的食品有植物油、牛奶、鸡蛋和肉类等;富含维生素K的食品有新鲜蔬菜等;富含维生素D的食品有鱼油等;维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,肉类以猪肉含量最丰富。富含维生素B5的食品有动物肝脏、酵母、谷类等;富含维生素B12的食品有动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶等。
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