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    恩平特色饭店:微量元素铁健康饮食

    【标    题】:

    微量元素铁健康饮食


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:    铁是很普遍的,但特别是膳食铁的来源丰富,微量元素分析仪包括红色的肉,小扁豆,豆类,家禽,鱼,叶类蔬菜,豆瓣菜,豆腐,鹰嘴豆,黑眼豆,糖蜜,强化面包,强化早餐谷物。被发现在糖蜜,画眉草和花粉中的铁含量很低。蔬菜中的铁更容易被人体吸收肉中铁(血红素铁)。虽然一些研究表明,从红肉中的血红素/血红蛋白的影响,可能会增加大肠癌的可能性有仍一些争议,甚至一些研究表明,没有足够的证据来支持这样的主张。    膳食补充剂所提供的是经常发现作为铁(II)富马酸盐,虽然硫酸铁是更便宜,同样被吸收。元素铁,或还原铁,尽管被吸收在只有三分之一至三分之 [更多详细]

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        铁是很普遍的,但特别是膳食铁的来源丰富,一肖中平特图包括红色的肉,小扁豆,豆类,家禽,鱼,叶类蔬菜,豆瓣菜,豆腐,鹰嘴豆,黑眼豆,糖蜜,强化面包,强化早餐谷物。被发现在糖蜜,画眉草和花粉中的铁含量很低。蔬菜中的铁更容易被人体吸收肉中铁(血红素铁)。虽然一些研究表明,从红肉中的血红素/血红蛋白的影响,可能会增加大肠癌的可能性有仍一些争议,甚至一些研究表明,没有足够的证据来支持这样的主张。
        膳食补充剂所提供的是经常发现作为铁(II)富马酸盐,虽然硫酸铁是更便宜,同样被吸收。元素铁,或还原铁,尽管被吸收在只有三分之一至三分之二的效率(相对硫酸铁),通常是如早餐谷物或强化小麦粉添加到食品。铁是最可身体螯合氨基酸时,也可使用作为一个共同的铁补充剂。通常情况下,选择用于此目的的氨基酸,是最便宜,最常见的氨基酸,甘氨酸导致“铁甘氨酸”的补充。
        铁的建议摄取量(RDA)变化很大,根据年龄,性别和来源膳食铁(铁血红素,基于有较高的生物利用度)。婴儿可能需要补充铁剂,如果他们瓶,喂奶牛的牛奶。血捐助者和孕妇是特殊风险低铁水平和通常建议他们补充铁的摄入量。
     

     
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