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    南平特色工艺品:当心饮食误区误了孩子发育

    【标    题】:

    当心饮食误区误了孩子发育


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:   父母最关心的就是宝宝的健康,而健康的来源大部分都在食物上获取,但是如果父母不了解育儿饮食上的一些错误观点,就会适得其反。    经常听到有妈妈诉苦:“我家宝宝怎么特别容易患感冒?平时也挑有营养的食物吃,但就是面黄肌瘦,生长发育不达标?!逼涫?,出现这些情况都是由爸爸妈妈一些错误的饮食观念造成的。 1、加服维生素代替蔬菜     为了弥补宝宝不爱吃蔬菜,经常便秘的缺陷,爸妈买了各种维生素,代替蔬菜给宝宝吃。     医学常识:蔬菜不仅是维生素的主要来源,还含有铁、锌、钙、铜等宝 [更多详细]

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    【正文内容】:
       父母最关心的就是宝宝的健康,而健康的来源大部分都在食物上获取,但是如果父母不了解育儿饮食上的一些错误观点,就会适得其反。
        经常听到有妈妈诉苦:“我家宝宝怎么特别容易患感冒?平时也挑有营养的食物吃,但就是面黄肌瘦,生长发育不达标?!逼涫?,出现这些情况都是由爸爸妈妈一些错误的饮食观念造成的。
    1、加服维生素代替蔬菜
        为了弥补宝宝不爱吃蔬菜,经常便秘的缺陷,爸妈买了各种维生素,代替蔬菜给宝宝吃。
        医学常识:蔬菜不仅是维生素的主要来源,还含有铁、锌、钙、铜等宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜还有一种重要的成分,即大量的食物纤维,它能促进肠蠕动,保持大便通畅,牙齿清洁,有利于牙齿和牙龈的健康。
        纠错方法:维生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡萝卜、玉米及海藻类食物等。
    2、把蛋黄和菠菜当作最佳补血食物
        医学常识:菠菜和鸡蛋的补血效果并不是最理想的。鸡蛋中虽含有丰富的铁,但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低于豆类、韭菜、芹菜等,并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此,只用蛋黄和菠菜补血并不够。
        纠错方法:不要只吃鸡蛋和菠菜,还应同时多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点,肉类与蔬菜同吃,能明显提高铁的吸收率。
    3、牛奶过浓过甜
        有的爸妈喜欢将奶粉调得过浓,糖放得过多,以为这样才营养,宝宝会长得更快。
        医学常识:牛奶浓度过高,会使婴儿血钠浓度升高,血压上升,甚至导致抽筋;奶浓度过高还会引起宝宝便秘。糖过多会影响锌的吸收,引起消化功能紊乱,营养不能满足机体需求,导致宝宝食欲减退,吸收减少,抵抗力下降,容易生病。
        它也可以造成奶粉肾溶质的负荷和渗透压的增加。这种渗透压的变化和肾溶质负荷的增加,尽管孩子有一定的耐受,但是有一些孩子总是会不耐受,马上就开始腹泻了。第二个,除了腹泻之外,现在很难说会不会出现结石。
        纠错方法:一般每100毫克牛奶中加糖5~8克。
    4、认为糖对小宝贝有百害而无一利
        医学常识:糖对儿童的生长发育不是有百害而无一利,恰当吃糖反会对身体有益,如洗热水澡前吃一点糖果,可防止头晕或虚脱;活动量大时,半小时前适量吃些糖可补充能量,保持精力充沛;饥饿疲劳时吃糖,会迅速纠正低血糖症状;餐前2小时吃些糖不仅不影响食欲,还可补充能量,利于生长发育。
        纠错方法:可为小宝贝选择一些含糖零食,如红枣、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包装的奶制品。它们既可满足小宝贝喜爱甜食的嗜好,又能补充热量,还可得到身体所需的其他营养素。
    5、从不让小宝贝吃零食
        医学常识:儿童非常好动,整天活动消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。
        纠错方法:爱吃零食并不是坏习惯,关键把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,最好安排在两餐之间,不要在餐前半小时至1小时吃。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。
    6、常常以甜饮料给小宝贝解渴
        医学常识:饮料固然是用水为原料制成的,但它绝不能代替白开水解渴。因为,这些酸酸甜甜的饮料中往往含有甜味剂、色素和香精,而小宝贝需要的真正营养却很少。这样,小宝贝喝了非但不解渴,反而易有饱腹感,影响正常进食。
        纠错方法:孩子最好的解渴饮料莫过于白开水。为了增加口味吸引宝宝,可在白开水里兑一些纯正果汁。
    7、维生素A补充得越多越好
        医学常识:虽然维生素A是人体必需营养素,但它是一种脂溶性维生素,过多服用会在体内蓄积,引起中毒。婴儿每天服用5-10万国际单位维生素A时,在半年内就可能发生骨痛、脱发、厌食等慢性中毒表现。
        纠错方法:服用维生素A一定要按医生的指导正确服用。补充VA最安全的方法,是尽量母乳喂养、按月龄添加辅食,并注意在饮食中提供富含维生素A的食物。
    8、采取强制态度对待孩子“偏食”
        医学常识:小宝贝已对食物表示出喜厌,这就是最初的“偏食”。但这种现象是天真的,不能同真正的偏食相提并论。因为,小宝贝在这个月龄不喜欢吃的东西,很可能过一阵又爱吃了,这一阶段的小宝贝?;岱⑸庋氖?。
        研究表明,只要小儿的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常,完全可从爱吃的各种食物中自然选出有益于健康的饮食组合,妈咪用不着过分担心。只要不过分受到人为偏见的影响,从长远看他们的饮食是能够达到平衡的。
        纠错方法:妈咪不要非常在意,以致采取强硬态度,应正确对待最初出现的“偏食”。不然,会在小宝贝的脑海中留下不良刺激,以后很难接受这种食物,导致真正的偏食。
        对小宝贝所喜欢某种食物不必大惊小怪,过分关注和担心反会起反作用。同时,妈咪应对于米饭、牛奶、肉类、蛋类、蔬菜、水果等食物的营养价值有所了解。否则,便不能为小宝贝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。
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