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    平特肖王中王:血橙中微量元素的测定

    【标    题】:

    血橙中微量元素的测定


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:    采用电感耦台等离子体原子发射光谱仪Icn^巧),对血橙果肉汁皮、耔中10种微量    元索进行了测定。结果表明,血橙果肉汁、皮、耔中含有c且、№、FeznMn、CuM等丰富    的人体必须元素.且血橙果皮、耔中的微量元素含量普遍高于果肉汁中的微量元素的含量.    这是血橙药效功能的进一步研究和资源综合开发利用提供一定的科学依据,    芸香科Ruhce塔罗科血橙(h—u∞d盯ange-)原产于意大利,我国上世纪70年代引入. [更多详细]

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    【正文内容】:
        采用电感耦台等离子体原子发射光谱仪Icn^巧),对血橙果肉汁皮、耔中10种微量
        元索进行了测定。结果表明,血橙果肉汁、皮、耔中含有c且、№、FeznMn、CuM等丰富
        的人体必须元素.且血橙果皮、耔中的微量元素含量普遍高于果肉汁中的微量元素的含量.
        这是血橙药效功能的进一步研究和资源综合开发利用提供一定的科学依据,


        芸香科Ruhce塔罗科血橙(h—u∞d盯ange-)原产于意大利,我国上世纪70年代引入.
    且前在四川、福建、浙扛有少量栽培。血橙因果实成熟时果面有“血斑”,果肉汁胞呈血红色而
    得名。血橙的色、香、味俱佳,果肉细嫩化渣,汁多味浓,有玫瑰香味.堪称“柑中珍品”。血
    橙不仅是美食果品。而且是天然的中医良药保健食品.它能增强抗病菌感染的能力,具有促进人
    体新陈代谢、降压美容、健胃消食、益气补血、润肺止咳、化痰等功效“屯J。据文献”0报道。血
    橙含有花色素苷(黄酮类化舍物)而具有预防心脏疾病的功效。国内外对血橙的植物学性状、生
    物学特性、栽培技术、果实理化品质和抗氧化成分分折等方面的研究较多【‘卅J。但关于血橙的微量元素
    量元素的研究尚未见详细报道。为了搞清血橙的药效基础,并试图将果皮和果籽变废为宝.为血
    橙资源的综合开发利用提供科学依据,本文采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(IcP_AEs).
    对血橙籽、果皮、果内汁中10种常见的元素(钙、镁、铜、铁、锌、锰、镍、钴、铅、镉)进
    行了含量测定。
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