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    铁算盘平特论坛:香瓜茄人参果和人心果等水果中与微量元素含量

    【标    题】:

    香瓜茄人参果和人心果等水果中与微量元素含量


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:    香瓜茄(人参果、人心果)与微量元素    香瓜茄(人参果)属茄科,系多年生草本植物,原产南美安第斯山麓。我国华南植物园1985年9月首次从新西兰引入.一直以来多以译名“人参果”出现于市面。    人心果(吴风柿)属人心果科.为山揽科常绿乔木,原产于墨西哥及中美洲。我国早在1900年就引种。人心果是一种热带名优水果,主要分布于广东、广西、福建、海南、台湾等省份。人参果和人心果营养价值和观赏价值比较高.并且含有丰富的人体所必需的多种维生素、氨基酸及多种微量元素,具有高蛋白、低精等特点.人心果的生果、种 [更多详细]

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    【正文内容】:     香瓜茄(人参果、人心果)与微量元素
        香瓜茄(人参果)属茄科,系多年生草本植物,原产南美安第斯山麓。我国华南植物园1985年9月首次从新西兰引入.一直以来多以译名“人参果”出现于市面。
        人心果(吴风柿)属人心果科.为山揽科常绿乔木,原产于墨西哥及中美洲。我国早在1900年就引种。人心果是一种热带名优水果,主要分布于广东、广西、福建、海南、台湾等省份。人参果和人心果营养价值和观赏价值比较高.并且含有丰富的人体所必需的多种维生素、氨基酸及多种微量元素,具有高蛋白、低精等特点.人心果的生果、种了、叶片均有药用价值。其果实不但可润肺止咳,而且含有保健功能的?;撬崦飨愿哂谄渌?;种子捣碎可排肾结石.也可作利尿剂、镇静、催眠药和解毒剂等。人参果和人心果可供鲜食.也可加丁制果酱、果汁、干片和果品等。
        经过测定,人参果和人心果中微量元素含量较为丰富,有钙、镁、锌,铜、铁等多种人体必需元素,这些微量元素在人体内具有广泛的重要的生理功能,参与酶的构成,构成体内重要的电子传递载体,参与激素与维生素的合成,影响内分泌系统调控水平,以维持人体的正常生理功能。另外人参果和人心果中含有的有害元素如镉、砷、铅的含量都非常低,因此,人们长期食用都是有益于身心健康的。
    来自:一肖中平特图
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