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    福建南平特产是什么:茶叶中维生素和微量元素的防癌作用

    【标    题】:

    茶叶中维生素和微量元素的防癌作用


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:     茶叶(Tea.Camellia sinensis)是世界各国广泛流行的3大饮料之一。许多研究表明。饮茶可以明显减少实验动物肿瘤的发生.并且与某些人类肿瘤的发生呈负相关。然而.茶叶化学成分复杂.除了茶多酚、茶色素、茶多糖和咖啡碱等有机成分外.还古有丰富的维生素和微量元素。对于茶叶的各种有效成分的筛选,将有助于茶叶防癌机制的研究。本文运用己建立的细胞学模型。观察茶叶中维生素和微量元素对肿瘤发生的预防作用。1 材料与试1.1实验材料中国地鼠V79细胞(6-TG敏感型)、M细胞(6一TG耐受型)和Hela细胞株均购自中国医学科学院肿瘤医学研究所。维生索C、维生 [更多详细]

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    【正文内容】:
        茶叶(Tea.Camellia sinensis)是世界各国广泛流行的3大饮料之一。许多研究表明。饮茶可以明显减少实验动物肿瘤的发生.并且与某些人类肿瘤的发生呈负相关。然而.茶叶化学成分复杂.除了茶多酚、茶色素、茶多糖和咖啡碱等有机成分外.还古有丰富的维生素和微量元素。对于茶叶的各种有效成分的筛选,将有助于茶叶防癌机制的研究。本文运用己建立的细胞学模型。观察茶叶中维生素和微量元素对肿瘤发生的预防作用。
    1 材料与试
    1.1实验材料中国地鼠V79细胞(6-TG敏感型)、M细胞(6一TG耐受型)和Hela细胞株均购自中国医学科学院肿瘤医学研究所。维生索C、维生索E和B一胡萝卜索均为罗氏公司产品。微量元素MnS04、NaM004、Na2Se03、ZnSO(为市售试剂。
    1.2方法
    1.2.1胞质阻滞法傲核实验参照Krishna等的方法进行.接种V79细胞6×105/皿于杜尔贝科改良的伊格尔培养液(DMEM)中(含10%小牛血清).置37℃、5%CO2培养箱中培养24 h后.加入不同浓度的受试物.除阴性组外,其余组均加阳性物丝裂霉索(MMC)1 rng/L.置37℃、5%0。2条件下继续培养2 h后.加松胞素B(Cy'.B4.5mg/L.再继续培养24h.消化细胞.制片。Giemsa染色后镜检。计数每1 000个双核细胞中的微核发生率。
    1.2.2 V79细胞代谢协作实验参照Yotti等【1)的方法进行.混合接种6×10’个V79细胞及200个M细胞/皿于
    DMEM培养液中(台10",6小牛血清).置37℃、5%coz培养箱中培养4 h后.加TPA(tumor polypeptide antigen)100 mg/L和不同浓度的受试物.继续培养1 h.加6一TG 5mg/L。另外只接种200个M细胞/皿,和上述同样的步骤加入不同浓度受试物。置37℃、5%coz培养箱中继续培养8d.其间换液2次(只含6一TG 513",g/L及10%小牛血清).实验终止时,甲醇固定后.计数各皿集落敬.以只接种200个M细胞/皿而不加任何受试物平皿的集落数为100%.计算相对存活率及阻断率。
        茶叶的化学组成十分复杂,包括有机化合物450种以上.无机成分15余种。本实验室曾对茶多酚、4种儿茶素如EC、ECG、EGC、EC_f~、茶色素、咖啡碱、茶多糖等多种茶叶的有机成分进行了筛选,并建立了适应于茶叶防癌有效成分短筛的细脆生物学模型。实践证明.这组细胞短筛模型具有省时、敏感、方便易行的特点。
        许多研究表明,茶叶具有一定的肿瘤化学预防作用.并证实其主要的物质是茶多酚。近年来的研究表明。茶叶中的茶多酚的氯化产物茶色素、茶多糖、咖啡碱也具有一定防癌作用。然而.茶叶中含有的多种微量元素和维生素如维生素E、维生素C、B一胡萝卜素和Sc等对哺乳类细胞的染色体损伤和癌细胞的增殖也具有一定的抑制作用,是茶叶防癌的有效成分之一。但是.这些微量元素和维生素的有效浓度大大超过人们习惯的饮茶浓度(3 g/150 ml)。因此,本实验认为微量元素和维生亲并非是茶叶防癌的主要成分。在茶叶防癌过程中不起到主导作用。
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