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    35期平特三中三:中老年人应多食微量元素锰和钴食物

    【标    题】:

    中老年人应多食微量元素锰和钴食物


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:     我国专家对老年前期和老年期的微量元素测定的结果显示:老年期的锰、钴含量明显低于老年前期,而老年期的锌、铜、硒含量与老年前期无明显差异。专家认为,机体的衰老与微量元素锰和钴的缺乏有关。     现代医学研究认为,锰和钴都是人体必需的微量元素。锰主要集中在人的脑、肾、胰和肝脏组织中,可提高体内性激素的合成,激活一系列的酶,使脑下丘垂体保持良好的生理功能,中枢神经系统保持良好的状态。而钴分布于全身,其中肝、肾、骨中含量较多。它又是维生素B12的组成成分,可促进许多营养物质对机体的作用,如增加肝糖元的同化,使氨基酸合成蛋白质,激 [更多详细]

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    【正文内容】:

        我国专家对老年前期和老年期的微量元素测定的结果显示:老年期的锰、钴含量明显低于老年前期,而老年期的锌、铜、硒含量与老年前期无明显差异。专家认为,机体的衰老与微量元素锰和钴的缺乏有关。
        现代医学研究认为,锰和钴都是人体必需的微量元素。锰主要集中在人的脑、肾、胰和肝脏组织中,可提高体内性激素的合成,激活一系列的酶,使脑下丘垂体保持良好的生理功能,中枢神经系统保持良好的状态。而钴分布于全身,其中肝、肾、骨中含量较多。它又是维生素B12的组成成分,可促进许多营养物质对机体的作用,如增加肝糖元的同化,使氨基酸合成蛋白质,激活各种酶,加速血红蛋白的合成,并可扩张血管、降低血压等。 

        为了延缓机体衰老,中老年人应注意从饮食中摄取微量元素锰和钴。含锰、钴丰富的食物有粗粮、鸡肝、牛肝、猪肾、鱼子、蟹肉、核桃、莴苣、花生、马铃薯、生姜等。

    本文来自:一肖中平特图
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