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    稳赚一包平特一肖:提防偏食、挑食引起学生营养不良

    【标    题】:

    提防偏食、挑食引起学生营养不良


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:     近期一次营养调查显示,87%的小学生和69%的中学生有特别的食物喜好,也就是人们平时说的"挑食、偏食";常见的表现有:不爱喝奶;不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果;嗜吃油炸食品、爱喝充气饮料等等?!疤羰?、偏食”在如此多的学生身上出现,并引发某些营养素摄入不足或过剩,影响学生健康,这种现象足以引起我们的注意!    为什么那么多学生偏食挑食?    营养调查中发现不良的饮食习惯是造成厌食、挑食的首要原因。许多学生有餐前吃零食、饮用大量的饮料、进食时注意力不集中的不良习惯 [更多详细]

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    【正文内容】:
        近期一次营养调查显示,87%的小学生和69%的中学生有特别的食物喜好,也就是人们平时说的"挑食、偏食";常见的表现有:不爱喝奶;不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果;嗜吃油炸食品、爱喝充气饮料等等?!疤羰?、偏食”在如此多的学生身上出现,并引发某些营养素摄入不足或过剩,影响学生健康,这种现象足以引起我们的注意!
        为什么那么多学生偏食挑食?
        营养调查中发现不良的饮食习惯是造成厌食、挑食的首要原因。许多学生有餐前吃零食、饮用大量的饮料、进食时注意力不集中的不良习惯,这些习惯都可以扰乱或抑制胃酸及消化酶的分泌,从而使食欲减退。 同时,有的家长溺爱自己的孩子,不去控制饮食习惯;有的家长以自己的理解强迫孩子进食,都大大的影响了孩子的饮食规律,最终发展成偏食、挑食。
         在这次营养调查中还发现,多种急、慢性疾病如病毒性肝炎、结核、肠道寄生虫、贫血等常?;岚橛醒崾?、挑食,但锌缺乏在学生发生偏食、挑食中占了更大的比例。这是因为缺锌影响了核酸和蛋白的合成,从而影响了味觉素的合成?;箍墒雇僖褐辛姿崦讣跎偌罢衬ぴ錾?,阻塞产生味觉的神经──味蕾,使味蕾的功能减退,食之无味,导致学生偏食,挑食。
        如何防治偏食、挑食?
        在弄清产生病因后,防治此症就比较容易了。对缺锌引起的厌食、挑食,可以服用锌制剂。但在选择这类产品时,要注意锌在体内的特点,注意产品的活性,微量、平衡的补充。这是因为一方面锌作为微量元素,在体内含量只占体重的万分之一,单一大剂量补充只会使锌过量,并妨碍其它微量元素的吸收,适得其反。另一方面若产品活性低,则在体内吸收利用率低,体内停留时间短,也不能提高机体对食物中锌的吸收率。所以补锌要注意科学平衡高活性补充,在市场上就有这样的产品如锌硒宝,补锌效果还是不错的。
    在纠正不良饮食习惯上,要引导父母,不溺爱孩子,不去强迫孩子进食,有效控制孩子的膳食,尽可能使食谱多样化,做些美味可口、容易消化的食物,以刺激学生的食欲,防治不良饮食习惯影响学生的营养平衡。
          降低偏食、挑食发生率,提防学生营养不良发生,需要我们与家长一起努力!
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