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    94期平特一肖:如何与微量元素和谐共处

    【标    题】:

    如何与微量元素和谐共处


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:中医认为,南瓜有消炎止痛、解毒、养心补肺等作用。日本内分泌学家在调查糖尿病的发生情况时,发现一个有趣的现象:爱吃南瓜的北海道人患糖尿病的比例远远低于其他人群。营养学家和药学家们进行了大量的对比分析研究,发现南瓜含有的某些活性物质有促进人体内胰岛素分泌的功效。研究发现:南瓜含有的微量元素可以预防糖尿病   湖南邵阳有个苗族村盛产南瓜,当地村民都有常年吃南瓜的习惯。卫生部门在调查中发现,这个村的苗民极少有贫血现象发生。原来,南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,还含有人体造血必需的微量元素钴和锌,这两种元素在人体血细胞生理活动中起着重要的作用。其中钴是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接 [更多详细]

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    【正文内容】:
    中医认为,南瓜有消炎止痛、解毒、养心补肺等作用。日本内分泌学家在调查糖尿病的发生情况时,发现一个有趣的现象:爱吃南瓜的北海道人患糖尿病的比例远远低于其他人群。营养学家和药学家们进行了大量的对比分析研究,发现南瓜含有的某些活性物质有促进人体内胰岛素分泌的功效。
    研究发现:南瓜含有的微量元素可以预防糖尿病

      湖南邵阳有个苗族村盛产南瓜,当地村民都有常年吃南瓜的习惯。卫生部门在调查中发现,这个村的苗民极少有贫血现象发生。原来,南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,还含有人体造血必需的微量元素钴和锌,这两种元素在人体血细胞生理活动中起着重要的作用。其中钴是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接影响成熟红细胞的功能。因此,我国民间流传的“南瓜补血”之说是有其科学内涵的。

      现代营养学研究表明,南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C、脂肪、戊聚糖及甘露醇等,对糖尿病、高血压以及肝脏、肾脏的某些病变有一定的防治作用。
     
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