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    145期一肖中平特:牛奶和减肥并不是一对冤家

    【标    题】:

    牛奶和减肥并不是一对冤家


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:很多减肥者认为乳制品含脂肪过高,为减肥,便将其从膳食中剔除。殊不知如果吃法得当,乳制品有控制体重的作用。    近年来多项研究表明,在摄入热量不变的前提下,饮食中增加乳制品的摄入量,有助于减肥。因为乳制品中含量丰富的钙及其他一些特殊活性成分,在减少脂肪积累和控制体重方面有着重要的作用。      那么,如何饮用乳制品才算得当呢?实验表明,每天要补充1200毫克钙,才能最好地发挥其降低体内脂肪的作用。如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯牛奶即可。长久坚持,身体中的钙维持稳定水平,就能达到控制体重的目的。      对于超重者,建议 [更多详细]

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    【正文内容】:
    很多减肥者认为乳制品含脂肪过高,为减肥,便将其从膳食中剔除。殊不知如果吃法得当,乳制品有控制体重的作用。

     
      近年来多项研究表明,在摄入热量不变的前提下,饮食中增加乳制品的摄入量,有助于减肥。因为乳制品中含量丰富的钙及其他一些特殊活性成分,在减少脂肪积累和控制体重方面有着重要的作用。 

     
      那么,如何饮用乳制品才算得当呢?实验表明,每天要补充1200毫克钙,才能最好地发挥其降低体内脂肪的作用。如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯牛奶即可。长久坚持,身体中的钙维持稳定水平,就能达到控制体重的目的。 

     
      对于超重者,建议每天喝三杯牛奶或酸奶(总量约为750克),这样可以使减重效果明显。而对于要严格控制脂肪摄入者,则建议尽可能饮用低脂或脱脂牛奶及酸奶,这样才能保证在补充乳品钙的同时,不带来过多的脂肪负担?!?/div>

     
       营养专家推荐,在各种乳制品中,酸奶的保健和减肥效果最好。美国田纳西大学营养系博士做了个试验:让一些患高血压的非洲裔美国男性每天喝两杯酸奶,结果他们的血压都有所下降,更重要的是,每人的体重也平均减轻了近11磅。   

     
      因为酸奶中的乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,同时,它能有效地调节体内菌群平衡,缓解因减肥而带来的便秘之苦,而它具有的较强饱腹感,更能让减肥者理智地安排膳食,不致饥不择食。   

     
      值得注意的是,乳制品并非减肥药,它本身也含有一定热量,如果在原有膳食基础上额外多吃乳制品,同样可能引起体重的增加。最好的办法是用乳制品来取代一些低钙食品,保持一日总热量不变,就可以达到良好的瘦身效果。
    来自:一肖中平特图
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