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    036期平特一尾:低温环境下易缺乏钙和钠

    【标    题】:

    低温环境下易缺乏钙和钠


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:低温环境下人体所耗的热能增加,除需要优质蛋白质,提高脂肪比例外,还要对某些矿物质作适当补充。寒冷地区易缺乏钙和钠,钙的缺乏主要由于膳食来源缺乏、日照时间短,致使维生素D不足,因此应增加富含钙的食物。低温环境下食盐的需要量升高,据调查寒带地区的居民每日食盐摄入量高达26~30克,但血压并未随之升高。有报告表明低温条件下摄入较多食盐可使机体产热功能加强。研究表明,低温作业人员血清中矿物质与微量元素有一定的变化,常见钠、钙、镁、碘、锌比常温中降低。在膳食调配时应注意选择含上述营养素较多的食物供给,以维持机体的生理功能,增强对低温环境的适应能力,提高低温作业的工作效率。 来自:微量元素分析仪 [更多详细]

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    【正文内容】:
    低温环境下人体所耗的热能增加,除需要优质蛋白质,提高脂肪比例外,还要对某些矿物质作适当补充。寒冷地区易缺乏钙和钠,钙的缺乏主要由于膳食来源缺乏、日照时间短,致使维生素D不足,因此应增加富含钙的食物。低温环境下食盐的需要量升高,据调查寒带地区的居民每日食盐摄入量高达26~30克,但血压并未随之升高。有报告表明低温条件下摄入较多食盐可使机体产热功能加强。研究表明,低温作业人员血清中矿物质与微量元素有一定的变化,常见钠、钙、镁、碘、锌比常温中降低。在膳食调配时应注意选择含上述营养素较多的食物供给,以维持机体的生理功能,增强对低温环境的适应能力,提高低温作业的工作效率。
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