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    com平特论坛:饮食失衡或营养缺失与人的发色和发质关系较为密切

    【标    题】:

    饮食失衡或营养缺失与人的发色和发质关系较为密切


    【作者单位】:

    山东济宁东盛电子仪器有限公司


    【内容摘要】:头发早白可能与遗传有关,也与生活环境、饮食、精神因素等相关。近年研究发现,饮食失衡或营养缺失,与人的发色和发质关系较为密切。比如,人体长期处于缺乏维生素B1、B2、B6、叶酸或严重缺乏蛋白质、高度营养不良等状态时,可引起头发变黄;饮食中缺乏铜、铁、锌、碘等微量元素,也可导致头发早白。       因此,重视饮食调治对防治头发早白有一定作用,比如可经常选食如下食物:富碘食品, 如海带、紫菜等海产品;富含铜、铁的食品, 如番茄、马铃薯、柿子、菠菜、芹菜、动物肝脏等;富含硝硫食品, 如蛋类、奶类及大豆制品;富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品, 如黑芝麻、 [更多详细]

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    【正文内容】:
    头发早白可能与遗传有关,也与生活环境、饮食、精神因素等相关。近年研究发现,饮食失衡或营养缺失,与人的发色和发质关系较为密切。比如,人体长期处于缺乏维生素B1、B2、B6、叶酸或严重缺乏蛋白质、高度营养不良等状态时,可引起头发变黄;饮食中缺乏铜、铁、锌、碘等微量元素,也可导致头发早白。

          因此,重视饮食调治对防治头发早白有一定作用,比如可经常选食如下食物:富碘食品, 如海带、紫菜等海产品;富含铜、铁的食品, 如番茄、马铃薯、柿子、菠菜、芹菜、动物肝脏等;富含硝硫食品, 如蛋类、奶类及大豆制品;富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品, 如黑芝麻、花生、黄豆、核桃等。

          研究发现,多数黑色食物,包括深色食物(绿、红、黄、紫),都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽保健有益。白发早生者,多吃黑色食品也是有益处的。

          黑色食品包括:主食:黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等;蔬菜类:胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类:乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类:大枣、黑枣、柿子、桑葚、紫葡萄等。

      另外,白发者可适当多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,如可以用蜂蜜或红糖少量代替。在医生指导下,也适量选用何首乌、枸杞子、桑葚等,对防治白发早生也有一定效果。

     
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